• Salumi stagionati

tris

Un’altra variante della classica pancetta arrotolata. Il metodo di preparazione è analogo a quello della pancetta classica, con la differenza che viene arrotolata, prima dell’insacco attorno al filone del maiale e alla pasta di salame.

Ingredienti: Carne Suina, Sale, Pepe, Spezie

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  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Lavorato a mano
  • Sale e pepe
  • Senza prodotti chimici
  • Budello naturale

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