• Salumi stagionati

soppressa

La soppressa rappresenta la tradizione veneta in tutte le sue forme, rigorosamente prodotta nel rispetto del prestigio che porta, viene insaccata in budella naturali e legata a mano.
La carne dei nostri suini è accuratamente selezionata, rimuovendo le parti nervose e le parti eccessivamente grasse, selezione che avviene a mano prima della fase di macinatura a grana grossa. 

Varianti: con o senza Aglio.

Ingredienti: Carne Suina, Sale, Pepe, Aglio

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  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Lavorato a mano
  • Sale e pepe
  • Senza prodotti chimici
  • Budello naturale

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