
- Salumi stagionati
lardo speziato
Per il nostro Lardo scegliamo la posizione più pregiata, che sta vicino alla pancetta. Squadrato e speziato per poi esser insaccato e stagionato per mesi, raggiunta la stagionatura, consigliamo di degustarlo caldo con dei crostini.
Varianti: Classico, affumicato, Al vino Rosso, Piccante
Ingredienti: Lardo di Maiale, Sale, Pepe, Spezie
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Senza glutine
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Senza lattosio
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Lavorato a mano
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Sale e pepe
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Senza prodotti chimici
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Budello naturale