• Salumi stagionati

guanciale

Il Guanciale è la guancia del maiale, grasso pregiatissimo attraversato da venature di carne. Viene lasciato con la cotenna, salato e speziato per poi lasciarlo stagionare.
Da noi lo potete trovare anche affumicato naturalmente.

Varianti:
-Speziato
-Affumicato
-al Pepe
– Piccante

Ingredienti: Carne Suina, Sale, Pepe, Spezie

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  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Lavorato a mano
  • Sale e pepe
  • Senza prodotti chimici